Добруджанска баница

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: яйца- 6 бр. краве сирене- 300 гр. кисело мляко- 200 гр. краве масло- 100 гр. (разтопено) газирана вода- 200 мл. кори за баница- 1 пк. (400 гр.) НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Намажете дъното на тавата с масло. Поставете на дъното една кора и намажете с масло, след което поставете втора кора. С половината от корите направете един ред, като ги сгъвате на хармоника. Отново намажете с масло. Разпределете равномерно натрошеното сирене. С останалите кори направете втори ред по същия начин. Накрая намажете с останалото масло. Пригответе заливката като в купа разбийте яйцата с киселото мляко и газираната вода. Залейте равномерно баницата с приготвената заливка. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, със вентилатор, в средата на фурната, за около 20-30 минути. Приятен апетит!